Rượu vang Ý Visciole Velenosi
- Thương hiệu: Velenosi
- Loại vang: Vang đỏ
- Vùng: Marche
- Xuất xứ: Vang Ý
- Phân hạng: IGP
- Giống nho: Larcima
- Thời gian ủ gỗ sồi: 3 Tháng
- Dung tích: 750ml
- Nồng độ: 13,5%
Rượu vang Visciole Velenosi ngọt ngào đặc biệt là một loại vang khá thú vị và mới mẻ đến từ đất nước Ý xinh đẹp. Ngay từ cái tên đã toát lên vẻ khác biệt của nó. Rượu vang này được làm từ nho Larcima và trái anh đào Visciole. Larcima là một giống nho có nguồn gốc ở vùng Marche nước Ý. Từ ‘Larcima” trong tiếng Ý có nghĩa là giọt nước mắt. Loại nho này được đặt tên như vậy bởi vì những chùm nho Larcima khá thưa và có xu hướng trùng xuống như sắp rơi. Hơn nữa vỏ nho Larcima cực kì mỏng manh, dễ vỡ. Chính vì những đặc tính này nên nó được đặt tên là Larcima. Trái anh đào Visciole có màu đỏ, vị chua khi kết hợp cùng nho Larcima sẽ tổng hợp đầy đủ các hương vị từ chua, cay, ngọt, chát.
Quy trình sản xuất rượu vang Visciole Velenosi
Các công đoạn trong quá trình sản xuất hoàn toàn được làm bằng phương pháp thủ công. Trái anh đào Visciole chín mọng được thu hoạch vào những ngày đầu tuần tháng 7. Sản lượng anh đào thu hoạch được sẽ chia làm 2 phần. Trong đó một phần để nguyên cả quả ngâm đường. Phần còn lại sẽ được đập nát. Sau một vài ngày, 2 phần mà sẽ được trộn vào nhau tạo thành hỗn hợp. Nhà sản xuất tiếp tục ép hỗn hợp này trong vài ngày để chắt lọc ra dung dịch siro. Nước siro lúc này có nồng độ đường cao sẽ được đem hoà trộn cùng nho Larcima tiến hành lên men lần 2. Bước tiếp theo sẽ là ủ hỗn hợp nho cùng siro đã lên men trong thùng gỗ sồi Pháp trong một khoảng thời gian nhất định. Sau khoảng thời gian này, rượu vang Visciole Velenosi đạt được nồng độ đủ 13% và được đóng chai thủy tinh đưa đi tiêu thụ. Quá trình ủ và bảo quản rượu luôn được giữ ở nhiệt độ mát mẻ và tránh ánh nắng mặt trời. Nguyên tắc này sẽ giúp rượu được lão hoá tốt nhất và không bị biến chất.
Vang Visciole Velenosi mang hương vị như thế nào?
Vang Ý Viscole Velenosi có màu đỏ ngọc lựu rất sắc nét, hấp dẫn. Hương thơm tổng hoà của các loại hoa quả chín, thơm ngon, tự nhiên. Một hương thơm nhẹ nhàng, dung dịu, làm xao xuyến tâm hồn thực khách. Không chỉ vậy, kết thúc vang đỏ trong vòm họng còn để lại dư vị quyến luyến, sâu lắng. Nó tác động tới tâm trí khiến người thưởng thức cảm giác được hương vị hoài cổ, cũ kĩ của vùng Marche trong thời trung cổ.
Các món ăn nên kết hợp cùng rượu Visciole Velenosi
Rượu vang Visciole Velenosi này được uống cùng các món ăn đậm gia vị, các món thịt đỏ, thịt nướng, quay, pho mai trưởng thành hoặc đồ ngọt. Rượu rất phù hợp với phái nữ vì nồng độ cồn 13% khá nhẹ nên dễ uống. Khi uống nên ướp rượu khoảng 16-18 độ và rót ra Decanter để rượu thở. Đến lúc thưởng thức sẽ thấy ngon hơn rất nhiều.
Giá vang Visciole Velenosi là bao nhiêu
Mua Rượu Vang Ý Visciole Velenosi ngọt ngào đặc biệt giá rẻ tại Hà Nội
Nhà sản xuất Velenosi đình đám luôn tôn trọng những giá trị truyền thống
Rượu vang Visciole Velenosi được sản xuất bởi nhà làm rượu lừng danh ở Ý là Velenosi. Tên tuổi của nhà sản xuất này xuất hiện không chỉ ở Ý mà còn ở cả thị trường quốc tế. Nhà máy vang Velenosi nằm trong khu đô thị của Offida thuộc tỉnh Ascoli Piceno. Đây chính là nơi sản xuất ra rượu Vinsonvito hay còn gọi là rượu thánh. Nhà máy này được xây dựng từ năm 1984. Bằng phương pháp sản xuất truyền thống đồng thời ứng dụng công nghệ tiên tiến vào việc làm rượu vang, nhà sản xuất rượu này đã đạt được rất nhiều thành công.Từ đó công ty cũng mở rộng phạm vi hoạt động rộng lớn hơn. Hiện nay, vườn nho của nhà Velenosi này cũng ở tại Marche. Các khu vườn nho khá lâu đời, có độ cao so với mực nước biển là 200-250m. Và chủ yếu đất ở đây là đất sét và đá vôi rất phù hợp cho nho sinh trưởng và phát triển. Vang Visciole Velenosi là một thức uống sang trọng, đẳng cấp không thể thiếu trong các bữa tiệc. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để sở hữu chai vang ngọt ngào này nhé.
Giỏ hàng