Thành phần vang Granaio Chianti Classico Melini
Nho Sangiovese chính là thành phần chủ yếu của loại vang này. Đây là giống nho bản địa của vùng Tuscany nước Ý. Nho quả vừa phải, vỏ màu xanh than thẫm. Những quả nho xếp sít nhau tạo thành một chùm chắc nịch hình chiếc nón để ngửa.
Nho có hương thơm và mùi vị đa dạng của rất nhiều loại hoa quả. Hàm lượng axit cao và tannin trung bình tạo ra những loại rượu vang cá tính, mạnh mẽ. Những đặc tính nổi trội của nho Sangiovese là thành quả của sự lai tạo diệu kì giữa 2 giống nho.
Đó là nho Ciliegilo giống nho được trồng từ xa xưa tại Tuscany lai tạo với nho Calabrese Montenuovo ở miền Nam, Italia. Mặc dù có rất nhiều ưu điểm nhưng giống nho này có một khuyết điểm là chín chậm và dễ thối do làn da mỏng.
Khám phá hương vị vang Granaio Chianti Classico Melini
Vang Granaio Chianti Classico Melini có màu đỏ đậm ánh tím quý phái. Với nồng độ cồn khá cao 14%, rượu mang đến vị ngọt chát, chua thanh rất cân bằng trong vòm miệng. Nó để lại hậu vị nóng bỏng và hơi khô ở cổ họng.
Thêm vào đó, rượu cung cấp cho người thưởng thức một hương vị bùng nổ. Hương vị đó đến từ đặc tính tuyệt vời của giống nho Sangiovese. Hương trái anh đào xen lẫn hương mận, mâm xôi, vanilla, cam thảo, tuyết tùng. Mỗi một loại hoa quả lại mang đến một hương thơm riêng biệt.
Chúng liên kết, cộng hưởng tạo thành một chuỗi hương thơm nồng nàn, ấn tượng. Nhâm nhi từng chút rượu vang, vừa uống và vừa thưởng thức nó như một thức uống thư giãn. Thực khách sẽ cảm thấy rất hài lòng và tâm đắc về hương vị mới mẻ của nó.
Thưởng thức rượu vang Granaio Chianti Classico Melini
Sẽ như thế nào nếu kết hợp vang Granaio Chianti Classico Melini cùng đồ ăn của Ý nhỉ. Chúng tôi sẽ bật mí cho bạn nhé! Mùi thơm của Pizza hoặc mỳ spaghetti sốt đậm đà kết hợp cùng hương vị ngọt ngào sẽ rất tuyệt đỉnh.
Chỉ cần nói thôi cũng đã có thể tưởng tượng ra phần nào mùi vị thơm ngon, quyến rũ của sự kết hợp khéo léo đó. Thêm vào đó, thực khách có thể thưởng thức vang đỏ này cùng thịt bò bít tết, thịt xông khói, thịt cừu hầm. Đó đều là những món ăn nhiều đạm mà khi uống cùng vang Granaio Chianti Classico Melini, độ đạm sẽ được cân bằng.
Như vậy, thực khách sẽ thấy ngon miệng hơn và không bị ngán. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức những giọt vang nhập khẩu này là từ 16 đến 18 độ. Do đó, thực khách nên ướp rượu trong xô đá và mở nắp cho rượu thở khoảng 30 phút. Lúc uống sẽ thấy êm dịu và trơn tru hơn.
Quy trình sản xuất tỉ mỉ tạo nên những lớp hương vị đầy tinh tế
Những trái nho Sangiovese chín rộ được thu hoạch bằng tay vào khoảng cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Sau khi thu hoạch xong, nho được chở về xưởng sản xuất. Người làm vang sẽ sơ chế và chọn lọc những quả tốt nhất đưa vào sản xuất. Nho trải qua quá trình ép, nghiền từ từ để lấy dịch.
Dịch nho được ngâm và lên lên 20 ngày trong thùng thép không gỉ. Giai đoạn tiếp theo là ủ, diễn ra trong thùng gỗ sồi Pháp 30 tháng. Rượu khi đã trưởng thành và đạt nồng độ theo tiêu chuẩn sẽ được đóng chai. Tuy nhiên, rượu vẫn chưa được mang đi tiêu thụ ngay mà phải để ổn định thêm 12 tháng nữa trong chai.
Rượu Vang Ý Granaio Chianti Classico Melini uống có ngon không
Địa chỉ bán Rượu Vang Ý Granaio Chianti Classico Melini giá rẻ nhất
Giỏ hàng