Vang Ý Attems Merlot Collio là một chai vang ngon và sang trọng đến từ nhà sản xuất Attems. Chất lượng tuyệt vời của nó đến từ một loại nho ưu tú nức tiếng mà hầu hết các nhà sản xuất đều ưu tiên lựa chọn nó để sản xuất vang. Đó là giống nho Merlot.
Giống nho này được trồng ở vùng DOC Collio của nước Ý. Đây là vùng trồng nho nổi tiếng đã được kiểm chứng và xếp hạng DOC theo bảng phân hạng. Với kinh nghiệm lâu năm cùng tài năng sáng tạo, và tình yêu với nghề làm vang, nhà Attems đã sản xuất ra nhưng chai vang ngọt ngào, đáp ứng nhu cầu sử dụng rượu vang toàn cầu.
Tìm hiểu về giống nho Merlot
Merlot là một cái tên rất hay. Khi tìm hiểu về nguồn gốc và ý nghĩa lại càng thấy giống nho này hợp với tên gọi đó. Merlot là một từ giảm nhẹ và theo tiếng Pháp từ này có nghĩa là chim hoét đen. Chính vid màu sắc của loài chim đó và hương vị mạnh mẽ nên nó được đặt tên là nho Merlot.
Vỏ nho Merlot có màu xanh đậm thâm trầm, bên ngoài có phấn xám. Giống nho này trưởng thành sớm và thuận lợi chín trong điều kiện thời tiết mát mẻ. Tuy nhiên nó có một hạn chế và có thể ảnh hưởng tới năng suất nho. Đó chính là Merlot nở hoa rất sớm. Vì vậy những bông hoa này có thể bị tổn thương vì băng giá mùa xuân quá lạnh, làm nát và hỏng hoa.
Quy trình sản xuất vang Attems Merlot Collio
Những trái nho Merlot căng tròn, mọng nước xếp sít vào nhau tạo thành từng chùm chắc nịch được thu hoạch hoàn toàn bằng tay. Thời gian thu hoạch thường là 10 ngày cuối của tháng 9. Chúng được xếp cẩn thận trong những chiếc giỏ mây. Sau đó sẽ được nhà sản xuất đem về xưởng. Sơ chế qua, nhặt lá và cắt bỏ cuống. Sau đó đem đi nghiền ép chắt lấy dịch tinh tuý.
Dịch nho sẽ tiếp tục ngâm cùng vỏ nho ở nhiệt độ từ 25 đến 27 độ C kéo dài 15 đến 20 ngày. Bước kế tiếp là ủ trong các thùng gỗ sồi khoảng 14 tháng. Ủ trong thùng thép không gỉ 2 tháng tiếp theo. Cuối cùng để rượu trưởng thành trong chai 4 tháng nhằm đảm bảo sự hoàn hảo về chất lượng.
Hương vị vang Attems Merlot Collio
Rượu vang Attems Merlot Collio có nồng độ vừa phải 13%. Cấu trúc ruoungoainhapkhau.net, chặt chẽ, đầy đủ với hàm lượng tannin trung bình. Rượu có tiềm năng thơm ấn tượng khiến người thưởng thức say đắm. Ghi chú một số mùi hương nổi bật của các loại trái cây chín gồm mận, việt quất, mâm xôi, berry hoang dã. Cùng với đó là hương thơm dung dịu của thảo mộc hoang dại quẩn quanh khắp vòm miệng.
Hương thơm ấy mở rộng nhanh chóng lan tỏa tới tất cả các giác quan và tế vào trong cơ thể. Nó giúp thực khách thư giãn, thả lỏng cơ thể và đầu óc sau một ngày làm việc vất vả. Màu đỏ ruby sâu sắc và quý phái càng lôi cuốn, quyến rũ những trái tim yêu vang.
Thưởng thức vang Attems Merlot Collio như thế nào?
Sẽ là một sự kết hợp thông thái và tinh tế khi uống vang này cùng những món nướng thơm lừng. Trong đó không thể thiếu thịt heo nướng, sườn nướng tẩm ướp đậm gia vị chấm cùng nước sốt. Thịt cừu mềm mại ngọt xỉu cũng là món ăn được ưa thích khi kết hợp cùng vang này.
Một số gợi ý khác như món hầm, thịt gà alla cacciatora hoặc cừu kho tộ. Thực khách sẽ thấy sửng sốt và ấn tượng trước sự kết hợp ngon lành này. Nhiệt độ phù hợp để thưởng thức vang Attems Merlot Collio là từ 15 đến 20 độ. Một chút mát mẻ sẽ cảm nhận trọn vẹn vị rượu.
Địa chỉ mua Vang Ý Attems Merlot Collio DOC giá tốt nhất hiện nay
Mua Rượu Vang Ý Attems Merlot Collio DOC Cao Cấp giá rẻ tại Hà Nội
Giỏ hàng