Từ khi xuất hiện trên thị trường rượu vang Việt Nam, chai rượu Ser Lapo Mazzei Chianti Classico Riserva đã làm chao đảo giới mộ điệu bởi hương vị cầu kỳ, độc lạ của nó. Quê hương của loại vang này là Tuscany, vùng đất chuyên tạo ra siêu phẩm đạt tiêu chuẩn DOC và DOCG. Thưởng thức một chai vang Ý thượng hạng có giá thành phải chăng là điều trong tầm tay của bất cứ ai.
Thiết kế chai rượu vang Ser Lapo Mazzei Chianti Classico Riserva như thế nào?
Rượu vang Ser Lapo Mazzei Chianti Classico Riserva với cách thiết kế nhã nhặn, đơn giản và rất vừa mắt. Thân hình cao to và cứng cáp khiến chai rượu càng thêm phần sang trọng và tinh tế. Tuy không quá cầu kỳ về màu sắc nhưng tổng thể chai vang lại khiến người đối diện cảm thấy dễ chịu và cực kỳ ưa nhìn. Chai rượu vang kích thích sự tò mò của thực khách qua màu đen bí ẩn bên ngoài là lớp rượu quyến rũ bên trong. Nói chung, nếu xét riêng về đánh giá thì Ser Lapo Mazzei Chianti Classico Riserva thuộc diện xuất sắc.
Hương vị bên trong rượu vang Ý Ser Lapo Mazzei Chianti Classico Riserva DOCG có gì ấn tượng?
Rượu là kết quả của công thức pha trộn giữa hai giống nho Sangiovese (90%) và Merlot (10%). Ser Lapo Mazzei Chianti Classico Riserva biểu hiện tính cách của một dòng vang Ý thứ thiệt. Hương thơm của mâm xôi, việt quất, mận, cherry phảng phất mùi béo ngậy của caramen hòa quyện thêm một chút gỗ sồi làm nên nét đẹp tinh tế của rượu. Hương vị tự nhiên được phối trộn từ những giống nho mang sự đặc trưng của thổ nhưỡng và khí hậu vùng Tuscany.
Vang có cấu trúc rượu mạnh mẽ với hàm lượng tanin cao, mềm mượt. Hương vị thanh lịch cùng điểm kết thúc vừa tầm. Rượu vang đỏ tạo ra giây phút thư giãn, sảng khoái và đồng thời ghi dấu ấn đặc biệt trong lòng người thưởng thức.
Các công đoạn chế biến rượu vang đỏ Ser Lapo Mazzei Chianti Classico Riserva
Người ta thu hoạch những trái nho từ các gốc cây có tuổi thọ lên đến 30 năm. Sangiovese và Merlot có thời gian thu hoạch khác nhau. Vụ nho đầu tiên được hái để sản xuất rượu là năm 1983. Sau khi đã chọn lọc được những trái nho chất lượng nhất, chúng được mang đi sơ chế và lên men trong nhiệt độ kiểm soát từ 26 – 28 độ C.
Thời gian tiếp xúc với vỏ nho để tạo màu cho rượu từ 15-18 ngày. Bước tiếp theo ngâm rượu trong các thùng gỗ sồi Pháp trong khoảng 12 tháng. Kết thúc quá trình này sẽ chuyển sang giai đoạn đóng chai và phân phối ra thị trường. Loại rượu này có tiềm năng lão hóa trên 10 năm.
Phối rượu vang đỏ với món ăn như thế nào là ngon nhất?
Với hương vị thanh lịch nên rượu vang rất phù hợp với khẩu vị của người Việt. Các món ăn như thịt đỏ, thịt nướng, phô mai, bánh mì hoặc món ăn kèm nước sốt là gợi ý tuyệt nhất để đi cùng với chai rượu vang Ser Lapo Mazzei Chianti Classico Riserva hảo hạng. Nhiệt độ thưởng thức vang ngon nhất là từ 16-18 độ C.
Nhờ sự đón nhận nồng nhiệt của giới chuyên gia và những người yêu mến rượu vang trên thế giới, dòng vang đỏ này được ưu ái dùng trong các bữa tiệc sang trọng. Hoặc là món quà để trao tặng cho người thân, bạn bè, đối tác vào những dịp lễ đặc biệt.
Lịch sử và những điều thú vị về nhà máy rượu Fonterutoli
Fonterutoli là nhà máy rượu nằm ở vùng Castellina thuộc trung tâm Chianti Classico. Được điều hành bởi gia đình Mazzei từ năm 1435 cho đến nay và đã trải qua 24 thế hệ. Hiện nay, Fonterutoli sở hữu 650 ha vườn nho trong đó có 117 ha chuyên biệt được phân ra 5 khu vực chính là Fonterutoli, Badiola, Baggio, Siepi và Belvedere.
Trong hơn 600 năm hoạt động, gia đình Mazzei đã sản xuất ra hàng loạt dòng rượu vang cao cấp, độc đáo với tinh thần và niềm đam mê được đổi mới từ thế hệ này sang thế hệ khác. Ở Fonterutoli họ có một tôn chỉ là luôn cố gắng nâng cao chất lượng các giống nho bản địa để giữ gìn bản sắc của lãnh thổ, tôn trọng sự đa dạng của tự nhiên cùng với nền nông nghiệp bền vững. Tất cả điều này nhằm bảo vệ vùng đất được vẹn nguyên cho các thế hệ tương lai.
Mặc dù đi qua không ít thăng trầm nhưng cho đến nay, nhà máy rượu vẫn giữ được hình dáng ban đầu của dãy nhà được xây dựng vào cuối thế kỉ XV. Cùng với sự phát triển của ngành công nghiệp rượu vang Ý, Fonterutoli vẫn liên tục đổi mới và tạo ra các dòng sản phẩm cao cấp. Hiện nay, Fonterutoli là một trong những công ty hàng đầu chuyên sản xuất rượu vang ở khu vực Chianti Classico.
Nếu bạn đang cần tìm một cửa hàng rượu vang uy tín để mua rượu vang Ser Lapo Mazzei Chianti Classico Riserva, vui lòng liên hệ hoặc đến trực tiếp các cơ sở của ruouvangngoai.vn để được tư vấn và nhận mức giá ưu đãi nhất.
Giỏ hàng