Donnafugata Mille E Una Notte Terre Siciliane là cực phẩm rượu vang đỏ hàng đầu nước Ý. Từ kiểu dáng bắt mắt bao bọc ở ngoại hình đến hương vị quyến rũ, tuyệt đỉnh ẩn sâu bên trong. Chai rượu vang đẳng cấp với chất lượng cao đã nâng tầm giá tương đối cao so với các loại rượu khác. Nhà sản xuất Donnafugata đã biến hóa những trái nho ngon nức tiếng trở thành thức uống sang trọng, không thể chê vào đâu được.
Tất tần tật về hãng sản xuất chai rượu vang Donnafugata Mille E Una Notte Terre Siciliane
Donnafugata là nhà máy rượu tọa lạc ở vùng Sicily nước Ý, thông qua những sáng kiến của gia đình với niềm đam mê, đổi mới phong cách và nhận thức về rượu vang Sicily trên thế giới. Giacomo - thế hệ thứ tư của một gia đình với 160 năm kinh nghiệm về rượu vang chất lượng - đã thành lập Donnafugata vào năm 1983 cùng với vợ của mình và tiếp tục theo nhà máy rượu với tầm nhìn xa cho đến khi ông qua đời vào tháng 5 năm 2016.
Ngày nay là thế hệ thứ năm - José và Antonio - lãnh đạo một nhóm người có năng lực cao và động lực mạnh mẽ để đại diện cho sự xuất sắc của Made in Italy trên thế giới, luôn chấp nhận những thách thức mới.
Donnafugata có 3 cơ sở sản xuất lịch sử ở Sicily. Các hầm chứa gia đình cổ ở Marsala, nơi diễn ra quá trình đóng chai và lão hóa. Nhà máy rượu Contessa Entellina, ở trung tâm phía tây Sicily, với những vườn nho (283 ha) và những lùm ô liu (9 ha). Nhà máy rượu Khamma trên Pantelleria, hòn đảo núi lửa giữa Sicily và Châu Phi, với những vườn nho được trồng cho Zibibbo (68 ha) trồng alberello patesco (Di sản Thế giới của UNESCO).
Cái tên Donnafugata, có nghĩa là Don donna trong fuga, (người phụ nữ đang bay), được lấy từ cuốn tiểu thuyết Il Gattopardo (Con báo) đề cập đến câu chuyện về một nữ hoàng tìm cách ẩn náu ở nơi trồng nho của công ty ngày nay. Một cuộc phiêu lưu đã truyền cảm hứng cho logo của nhà sản xuất Donnafugata.
Quy trình sản xuất Mille E Una Notte Terre Siciliane
Mille e una Notte được sinh ra từ giấc mơ của Giacomo và Gabriella, những người sáng lập Donnafugata, để tạo ra một màu đỏ Sicilia tuyệt vời với sự đóng góp của Giacomo Tachis. Ngày nay, nó là một biểu tượng cho sự xuất sắc của người Ý, thành quả của một nghề thủ công rượu vang là nền tảng thể hiện triết lý sản xuất của Donnafugata.
Rượu được sản xuất bằng cách sử dụng những trái nho ngon nhất. Người ta thu hoạch nho bằng tay và chọn lọc rất cẩn thận, đặt trong các thùng để giữ gìn chất lượng hoàn hảo của nó. Tiếp theo mang đến nhà máy để phân loại và sơ chế. Quá trình lên men được thực hiện trong các thùng thép khoảng 14 ngày ở nhiệt độ kiểm soát từ 28 đến 30 độ C.
Trong quá trình này nhà sản xuất dùng piston vận hành bằng tay nhằm đảm bảo chiết xuất Polyphenol cân bằng. Rượu sau đó được chuyển vào các thùng gỗ sồi Pháp ngâm khoảng 13-14 tháng . Để giữ nguyên vẹn các đặc tính của từng giống nho, họ đã chọn lọc khoảng 20 loại gỗ khác nhau nhằm tăng cường tiềm năng lão hóa của rượu vang.
Sự tinh chế trong chai hoàn thành sau ít nhất một năm sẽ được xuất ra thị trường tiêu thụ. Rượu vang có tiềm năng lão hóa trên 20 năm.
Đặc điểm của rượu vang Ý Donnafugata Mille E Una Notte Terre Siciliane
Từ hương thơm phong phú của trái cây tươi, Rượu vang Donnafugata Mille E Una Notte Terre Siciliane đã thể hiện đúng phong cách của vùng làm rượu Sicilia. Nét đẹp mang tính biểu tượng cho dòng vang xuất sắc nước Ý này là một màu đỏ sống động. Hương thơm rượu trở nên thanh lịch và mềm mại nhờ hàm lượng tanin hài hòa.
Mille E Una Notte Terre Siciliane để lại trong tiềm thức người dùng với một lượng trái cây đỏ và mận chín. Dấu ấn của vị cay, mùi thơm gia vị của hạt tiêu đen bộc lộ một cách rõ ràng. Hương vị trong khứu giác khiến vang đỏ trở nên hoàn hảo và phù hợp trong các dịp lễ tết đặc biệt. Điểm cuối kết thúc dài khiến sức mạnh ấn tượng của trái cây phát huy sau nhiều năm lưu trữ trong hầm.
Giải thưởng rượu vang
International Wine Challenge, 2017: Bronze
Decanter World Wine Awards, 2017: Silver
The TEXSOM International Wine Awards, 2017: Bronze
Vinalies Internationales, 2009: Silver
Vinalies Internationales, 2007: Silver
Rượu vang đỏ Mille E Una Notte Terre Siciliane nên kết hợp với món ăn nào là hợp nhất ?
Rượu vang có hương thơm khô nên khuyến khích sử dụng ở 18 độ C. Vang phù hợp với các món ăn được chế biến từ thịt lợn như thịt nướng, thịt xông khói hoặc thịt cừu, phile cá cùng hải sản. Mỗi món ăn đều cho ra một hương vị tuyệt vời riêng khi thưởng thức cùng Mille e una Notte. Với mẫu mã thanh lịch rượu vang thích hợp dùng trong các bữa tiệc sang trọng chiêu đãi khách.
Nếu bạn muốn trải nghiệm sự khác lạ của dòng vang đỏ Mille e una Notte đẳng cấp, liên hệ ngay với ruouvangngoai.vn. Mọi thông tin chi tiết về giá thành sản phẩm, quý khách vui lòng gọi đến hotline hoặc đến trực tiếp các cơ sở ruouvangngoai.vn để lựa chọn những chai rượu vang chính hãng mà mình yêu thích nhất.
Giỏ hàng